Πτήσεις AEGEAN προς Εδιμβούργο από €68

Κάστρο Εδιμβούργου: Καρφιτσωμένο στην κορυφή ενός ηφαιστειακού βράχου, το εμβληματικό κάστρο της πόλης αποτελεί εθνικό μνημείο της Σκωτίας. Στη μακραίωνη ιστορία του έχει υπάρξει στρατιωτικό οχυρό, βασιλική κατοικία και Πολεμικό Μουσείο. Μην παραλείψετε να θαυμάσετε τα «Πετράδια του Στέμματος» της Σκωτίας και την θρυλική «Πέτρα του Πεπρωμένου», το γιγάντιο κανόνι Mons Meg και τo ρωμανικό παρεκκλήσι της βασίλισσας (Αγίας) Μαργαρίτας. Πριν φύγετε, απολαύστε από τις επάλξεις του τη μοναδική θέα στη Νέα Πόλη και τον Κόλπο Fifth of Forth. 
Διεύθυνση: Castlehill, Edinburgh, www.edinburghcastle.scot.

Παλάτι Holyroodhouse: Αυτό το εκθαμβωτικό παλάτι του 16ου - 17ου αιώνα είναι η επίσημη κατοικία της βασιλικής οικογένειας στη Σκωτία. Η ιστορία του είναι συνδεδεμένη με τα ταραγμένα χρόνια της Μαρίας Στιούαρτ, βασίλισσας των Σκώτων. Σήμερα, ο επισκέπτης μπορεί να περιηγηθεί στα εντυπωσιακά βασιλικά διαμερίσματα, την κρεβατοκάμαρα της Μαρίας Στιούαρτ και την  περίφημη Great Gallery, μια πινακοθήκη 89 βασιλικών πορτραίτων της σκωτσέζικης δυναστείας. 
Διεύθυνση: Canongate, Edinburgh, www.royalcollection.org.uk.

Εθνικό Μουσείο Σκωτίας: Μοιρασμένη σε δύο εμβληματικά κτίρια, ένα βικτοριανό (1861) και ένα μοντέρνο (1998), η συλλογή του Εθνικού Μουσείου της Σκωτίας ιχνηλατεί με εξαιρετικό τρόπο την ιστορία και τον πολιτισμό της χώρας, από τις γεωλογικές της απαρχές έως σήμερα. Εδώ θα θαυμάσετε εκθέματα φυσικής ιστορίας, αρχαιολογίας, βιομηχανικής τεχνολογίας αλλά και διακοσμητικών τεχνών. 
Διεύθυνση: Chambers Street, Edinburgh, www.nms.ac.uk.

Κοινοβούλιο της Σκωτίας: Από το 2004, η σκωτσέζικη βουλή στεγάζεται στο πολυβραβευμένο κτίριο του Καταλανού αρχιτέκτονα Enric Miralles. Με σχήμα ανοικτού λουλουδιού και πλήθος συμβολικών μοτίβων τόσο στην πρόσοψη όσο και στο εσωτερικό, θεωρείται ένα αριστούργημα μοντερνισμού. Πάρτε μέρος σε κάποια από τις οργανωμένες ξεναγήσεις για να επισκεφτείτε τόσο την εντυπωσιακή αίθουσα συνεδριάσεων όσο και τα εκπληκτικά γραφεία των βουλευτών, εμπνευσμένα από μοναστικά κελιά διαλογισμού. 
Διεύθυνση: Horse Wynd, Edinburgh, www.parliament.scot

Εθνική Πινακοθήκη Μοντέρνας Τέχνης της Σκωτίας: Δύο μεγαλοπρεπή και γειτονικά νεοκλασικά κτίρια και ένα πάρκο γλυπτών συγκροτούν ένα από τα σημαντικότερα μουσεία της Σκωτίας. Αφιερωμένη αποκλειστικά στην τέχνη του 20ού αιώνα, η συλλογή του πρώτου κτιρίου διατρέχει όλα τα μεγάλα ευρωπαϊκά κινήματα, από τον μετα-ιμπρεσιονισμό και τον γερμανικό εξπρεσιονισμό έως τον κυβισμό και την ποπ αρτ. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται σε διάσημους καλλιτέχνες της Britart και της σύγχρονης σκωτσέζικης σκηνής. Στο δεύτερο κτίριο θα συναντήσετε τη συλλογή ντανταϊστικής και σουρεαλιστικής τέχνης καθώς και πολλά έργα του ντόπιου γλύπτη Sir Eduardo Paolozzi. 
Διεύθυνση: 75 Belford Rd, www.nationalgalleries.org

Arthur’s Seat: Το «Κάθισμα του Αρθούρου» είναι το ψηλότερο σημείο (σε υψόμετρο 251 μέτρα) του τεράστιου πάρκου του Holyrood και η βραχώδης κορυφή ενός λόφου που κάποτε έκρυβε ένα ενεργό ηφαίστειο. Αξίζει να περπατήσετε την ανηφορική διαδρομή των 45 λεπτών για να απολαύσετε μια πανοραμική θέα όλου του Εδιμβούργου, τις γέφυρες του Fifth of Forth αλλά και τα σκωτσέζικα Ηighlands.
Διεύθυνση: Holyrood Park, Edinburgh.

Greyfriars Kirk & Greyfriars Kirkyard: Χτισμένη το 1620 στη θέση ενός φραγκισκανικού μοναστηριού, η Greyfriars είναι μία από τις πιο ξακουστές εκκλησίες του Εδιμβούργου. Εδώ υπογράφηκε το 1638 η Εθνική Ομολογία Πίστεως που επικύρωνε την ανεξαρτησία της Εκκλησίας της Σκωτίας. Το παρακείμενο κοιμητήριο αποτελεί μια όαση πρασίνου, διάστικτη από περίτεχνα μνημεία του 17ου αιώνα  και διάσημους ενοίκους. Οι πιο τολμηροί μπορούν να ακολουθήσουν τη νυχτερινή ξενάγηση με θέμα «Πόλη των Νεκρών». 
Διεύθυνση: Candlemaker Row, www.greyfriarskirk.com.

Edinburgh Zoo: Ένας από τους κορυφαίους ζωολογικούς κήπους στον κόσμο στη διατήρηση και αναπαραγωγή σπάνιων ειδών που απειλούνται με εξαφάνιση. Οι πιο δημοφιλείς ατραξιόν του πάρκου είναι η μεσημεριανή παρέλαση πιγκουίνων και τα δύο γιγάντια panda, οι Tian Tian και Yang Guang, που έφτασαν εδώ το 2011. 
Διεύθυνση: 134 Corstorphine Road, www.edinburghzoo.org.uk.

Εθνική Πινακοθήκη της Σκωτίας: Ένα επιβλητικό κτίριο κλασικού ρυθμού του 1850, σχεδιασμένο από τον William Playfair, στεγάζει αριστουργήματα ευρωπαϊκής τέχνης από την Αναγέννηση έως τον μετα-ιμπρεσιονισμό. Τα ονόματα της συλλογής είναι απλά εντυπωσιακά: Βερόκιο, Τιντοτέτο, Τισιανός, Χολμπάιν, Ρούμπενς, Βαν Ντάικ, Ελ Γκρέκο, Ρέμπραντ, Μονέ, Πικάσο, Γκωγκέν, Σεζάν και πλήθος άλλοι. 
Διεύθυνση: The Mound, www.nationalgalleries.org

Βασιλικός Βοτανικός Κήπος: Απλωμένος σε 280 στρέμματα γης, από το 1823, ο βοτανικός κήπος του Εδιμβούργου φιλοξενεί μία από τις σημαντικότερες συλλογές φυτών στον κόσμο. Ελάτε να θαυμάσετε υπέροχα βικτοριανά θερμοκήπια, πολύχρωμα παρτέρια με ροδόδεντρα και αζαλέες καθώς και έναν διάσημο παγκοσμίως βραχόκηπο.
Διεύθυνση: 20A Inverleith Row, www.rbge.org.uk

Κατευθυνθείτε προς τη διάσημη Princes Street, τον κεντρικό δρόμο της Νέας Πόλης, όπου εδρεύουν όλες οι μεγάλες αλυσίδες καταστημάτων καθώς και το πολυκατάστημα - θεσμός της Σκωτίας, το θρυλικό Jenners. Στεγασμένο σε ένα μεγαλοπρεπές βικτωριανό κτίριο, προσφέρει τεράστια ποικιλία σε είδη μόδας και εσωτερικής διακόσμησης. 

Περπατήστε τη σικάτη Georges Street με τα πανάκριβα καταστήματα διάσημων σχεδιαστών και την περίβλεπτη Maltrees Walk, τον δρόμο με τις αποκλειστικές μπουτίκ όλων των διεθνών οίκων μόδας.  

Για πιο αντισυμβατικές αγορές με έντονο σκωτσέζικο χρώμα, κινηθείτε προς την Παλιά Πόλη. Ανακαλύψτε τα ιδιαίτερα μαγαζιά του Royal Mile με πολυτελή κασμιρένια κιλτ, γκάιντες και εξαιρετικά whiskey shops. Χαζέψτε τις πολύχρωμες βιτρίνες της Victoria Street, όπου θα βρείτε μόδα σε αυθεντικά σκωτσέζικα σχέδια, κέλτικα κοσμήματα, ευφάνταστα πλεκτά πουλόβερ, υφάσματα tartan αλλά και πολλά cheese shops. 
Εξερευνήστε τις εκκεντρικές μπουτίκ του Stockbridge και του West End. Περάστε από την Cockburn Street, έναν παράδεισο vintage κοσμημάτων, αντικών, βιβλίων και crafts. Μην παραλείψετε μια βόλτα στην θρυλική Grassmarket (χώρος αγοράς από το 1477) για σαφάρι ευκαιριών που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. 

Για μεγάλη ποικιλία αγορών κάτω από μια στέγη, κινηθείτε προς την προκυμαία του Leith όπου έχει την έδρα του το Ocean Terminal, το μεγαλύτερο εμπορικό κέντρο του Εδιμβούργου με όλα τα παγκόσμια brands. 

Οι αθεράπευτοι foodies θα ενθουσιαστείτε με την πολύβουη σαββατιάτικη Farmers’ market, δυτικά του κάστρου. Πάνω από 50 παραγωγοί από την νότια και ανατολική Σκωτία δίνουν ραντεβού στους πάγκους της για να μοιραστούν τις χειροποίητες ντελικατέσες τους: από ψάρια, κρέας και τυριά έως εξαιρετικά chutneys, τοπικά γλυκά και organic beer.

Η γαστρονομική σκηνή του Εδιμβούργου βρίσκεται σε τροχιά απογείωσης. Στην Παλιά και Νέα Πόλη θα βρείτε τα πάντα, από βραβευμένα με αστέρια Michelin διεθνή εστιατόρια και ατμοσφαιρικά diners έως χαλαρά bistros, παραδοσιακές ταβέρνες και oyster bars. Αποφύγετε τις τουριστικές παγίδες και προτιμήστε εστιατόρια με εποχιακά προϊόντα της περιοχής. Δοκιμάστε κλασικά πιάτα όπως neeps & tatties (πουρές από ρέβες και πατάτες), rumbledethumps (σουφλέ λάχανου, πατάτας και κρεμμυδιών), την περίφημη βοδινή μπριζόλα Aberdeen Angus, σκωτσέζικη πίτα από προβατίσιο κιμά ή εξαιρετικές ψαρόπιτες, ψητή χήνα και φυσικά το πατροπαράδοτο haggis (ένα είδος pudding με κιμά από εντόσθια προβάτου και μπαχαρικά) για τολμηρούς. Στο Εδιμβούργο, θα γευθείτε επίσης εξαίσια ψάρια και οστρακοειδή, όπως χτένια και στρείδια. Οι καλύτερες διευθύνσεις βρίσκονται στο λιμάνι του Leith. 

Το Εδιμβούργο είναι μια πόλη που δεν κοιμάται ποτέ. Πάρτε μια γεύση από σκωτζέζικο nightlife στα υπαίθρια μπαρ του Royal Mile και της Grassmarket. Μπερδευτείτε με τον φοιτητόκοσμο στα στέκια του Cowgate, σεργιανίστε την μποέμικη Lothian Road, απολαύστε ένα pint ξανθής μπύρας ή κάποιο σκωτσέζικο malt στα παραδοσιακά μπαρ του 19ου αιώνα με τον βικτοριανό διάκοσμο, ζήστε την εμπειρία ενός live σκωτσέζικης φολκ σε κάποια από τις εκατοντάδες παμπ του ιστορικού κέντρου. 

Περάστε την πύλη των μοντέρνων style bars της Georges Street για ένα περίτεχνο κοκτέιλ υπό τους ήχους της house και dance μουσικής πριν συναντήσετε την αφρόκρεμα του dj-ing στα κλαμπ του Cowgate και της Carlton Road για ξέφρενο πάρτι μέχρι πρωίας.

Με αριθμούς που προκαλούν δέος (25000 καλλιτέχνες, 3000 και πλέον παραστάσεις, 300 σκηνές, 4.5 εκατομμύρια επισκέπτες από 70 χώρες), το ετήσιο φεστιβάλ - ομπρέλα Edinburgh Festival έχει χαρίσει στο Εδιμβούργο τον τίτλο της παγκόσμιας πρωτεύουσας των φεστιβάλ. Οι εκδηλώσεις ξεκινούν με το τον τριήμερο σκωτσέζικο εορτασμό του Νέου Έτους (Hogmanay) και κορυφώνονται τον Αύγουστο, τον μήνα των κορυφαίων φεστιβαλικών γεγονότων. Σημειώστε:

• Edinburgh International Festival: το ραντεβού των κορυφαίων ερμηνευτών της όπερας, του θεάτρου, της κλασσικής μουσικής και του χορού, απ’ όλο τον κόσμο, στο Εδιμβούργο. (4-28 Αυγούστου)
• Edinburgh Fringe: το σημαντικότερο εργαστήρι πρωτοποριακής τέχνης στον κόσμο, με εκατοντάδες performers επί σκηνής και έμφαση σε comedy acts. (4-28 Aυγούστου)
• Edinburgh Art Festival: η μεγαλύτερη γιορτή σύγχρονης τέχνης στη Μεγάλη Βρετανία με 40 και πλέον εκθέσεις 250 εικαστικών δημιουργών σε μουσεία, γκαλερί και εναλλακτικά art spaces. (27 Iουλίου - 27 Aυγούστου). 
• Edinburgh International Book festival: οι μεγαλύτεροι αστέρες της παγκόσμιας λογοτεχνίας σε έναν μαραθώνιο αναγνώσεων και συναρπαστικών συζητήσεων με το κοινό στους υπέροχους Charlote Square Gardens. (12-28 Aυγoύστου)
• Royal Edinburgh Military Tattoo: το φεστιβάλ - θεσμός του Εδιμβούργου, ένα υπερθέαμα από στρατιωτικές ασκήσεις ακριβείας, στρατιωτικές μπάντες τυμπάνων και γκάιντας, παραδοσιακούς χορούς των Highlands, στην εντυπωσιακή Εσπλανάδα του Κάστρου. (4 - 26 Αυγούστου)
• Ακόμα, το Edinburgh Jazz and Blues Festival (14 - 23 Ιουλίου), το Edinburgh International Film Festival (21 Ιουνίου - 2 Ιουλίου), το Edinburgh International Science Festival (1 - 16 Απριλίου) και το Imaginate Festival με θέατρο και χορό για παιδιά και εφήβους. (27 Μάη - 4 Ιουνίου)

Μετακίνηση από το αεροδρόμιο

Η Aegean προσγειώνεται στο Edinburgh International Airport, 12 χλμ. από κέντρο του Εδιμβούργου. Εδώ θα βρείτε καταστήματα duty - free, αποκλειστικές μπουτίκ luxury brands, βιβλιοπωλείο, μαγαζιά με είδη δώρων καθώς και γκαλερί με έργα σύγχρονων σκωτσέζων καλλιτεχνών προς πώληση. Ακόμα, ανταλλακτήρια συναλλάγματος και ATM’s, εστιατόρια, cafés και pubs. Το αεροδρόμιο παρέχει δωρεάν Wi-fi, internet desks με PC’s (με χρέωση), internet kiosks και σταθμούς φόρτισης ηλεκτρονικών συσκευών.

Ο πιο εύκολος τρόπος για να φτάσετε εδώ είναι να πάρετε το τραμ που συνδέει το αεροδρόμιο με το κέντρο της πόλης (Edinburgh Airport - York Place). Τα δρομολόγια πραγματοποιούνται κάθε 8-12 λεπτά και το ταξίδι διαρκεί 35 περίπου λεπτά. Εναλλακτικά, μπορείτε να πάρετε το express λεωφορείο Airlink 100 που επίσης συνδέει το αεροδρόμιο με το κέντρο της